Tolva de 10L a prueba de explosión de alta resistencia para la producción de jugo y yogurt

Para Hoppers de 10L a prueba de explosión de servicio pesado diseñado para Producción de jugo y yogurt , el equipo debe priorizar la seguridad, la higiene, la durabilidad y la eficiencia. A continuación se muestra una descripción general estructurada de las características clave, los materiales y las consideraciones.:

1. Requisitos a prueba de explosión

• Certificación ATEX/IECEX:
  • Asegura el cumplimiento de los estándares europeos (ATEX) o internacionales (IECEX) para atmósferas explosivas.
  • Crítico para entornos con humos inflamables (por ejemplo, jugos a base de alcohol o gases de fermentación).
• Diseño resistente a la chispa:
  • No hay componentes eléctricos en contacto con la tolva.
  • Actuadores neumáticos o hidráulicos para la operación de tapa/válvula.
• Manejo de gas inerte (opcional):
  • Puración de nitrógeno para prevenir la oxidación o la acumulación de gas explosivo.

2. Materiales & Construcción

• Acero inoxidable (SS316 o SS304):
  • Resistente a la corrosión y segura de alimentos para superficies de contacto de jugo/yogurt.
  • Interiores pulidos (ra < 0.4μm) Para minimizar las trampas de bacterias.
• Recubrimientos Hastelloy/PTFE (opcional):
  • Para jugos ácidos (por ejemplo, cítricos) o productos químicos de limpieza duros.
• FDA/3-A estándares sanitarios:
  • Asegura la compatibilidad con las regulaciones de producción de lácteos y bebidas.

3. Características clave para el jugo & Producción de yogurt

a. Higiene & Limpieza:

• Diseño de la pendiente:
  • Previene los residuos del producto y garantiza un drenaje completo.
• Capacidad CIP (limpia en el lugar):
  • Bolas de pulverización integradas o boquillas para limpieza automatizada.
• Tapa de liberación rápida:
  • Simplifica el acceso a la limpieza y el mantenimiento.

b. Eficiencia & Control de flujo:

• Abertura amplia:
  • Facilita la transferencia de ingredientes y reduce la obstrucción (por ejemplo, pulpa en jugo).
• Válvulas de flujo ajustables:
  • Los controles de la tasa de vertidos para la dosificación de precisión (crítico para cultivos de yogurt).
• Diseño anti-foam:
  • Pantallas de malla o de malla para minimizar la espuma durante el llenado.

do. Durabilidad de servicio pesado:

• Costillas/soportes reforzados:
  • Resisten cargas altas durante el llenado manual o automatizado.
• Monturas resistentes a la vibración:
  • Estabiliza la tolva en áreas de producción de alto tráfico.
• Aislamiento térmico (opcional):
  • Mantiene el control de temperatura para ingredientes fríos (por ejemplo, arrancadores de yogurt).

4. Integración & Automatización

• Pesar celdas/celdas de carga:
  • Comentarios gravimétricos para un lote preciso (por ejemplo, cantidades de frutas en el jugo).
• Conectividad PLC:
  • Sincronización con equipo aguas arriba/aguas abajo (por ejemplo, mezcladores, pasteurizadores).
• Pantalla táctil HMI:
  • Permite a los operadores establecer parámetros (por ejemplo, volumen de relleno, caudal).

5. Seguridad & Cumplimiento

• Puesta a tierra estática:
  • Previene chispas estáticas durante el manejo de ingredientes en polvo (por ejemplo, estabilizadores de yogurt).
• Contención secundaria:
  • Bandejas de goteo o diseños anidados para atrapar derrames.
• Cumplimiento de alcance/ROHS:
  • Asegura que los materiales cumplan con las regulaciones químicas de la UE para el contacto de los alimentos.

6. Los principales fabricantes & Soluciones

a. Tolvas especializadas:

• Flexicón : Hoppers de acero inoxidable de servicio pesado con opciones de Atex.
• Marchant Ltd : Hoppers a prueba de explosión personalizados para aplicaciones de lácteos/jugo.
• Corporación IDEX : Hoppers sanitarias con sistemas CIP e integración de automatización.

b. Consideraciones clave:

• Viscosidad del producto:  El yogurt más grueso requiere diámetros de salida más grandes.
• Sensibilidad a la temperatura:  Aisle o refrigere tolvas para obtener ingredientes sensibles al calor.
• Tamaño por lotes:  Capacidad de la tolva para el rendimiento de producción (10L es ideal para lotes pequeños).

7. Consejos de mantenimiento

1. Limpieza diaria:  Use detergentes de grado alimenticio y cepillos suaves para evitar rascarse.
2. Inspecciones regulares:  Verifique las juntas, los sellos y los componentes eléctricos para el desgaste.
3. Lubricación:  Use grasa segura de alimentos en piezas móviles (por ejemplo, bisagras de tapa).

Seleccionando Tolvas certificadas por Atex y de servicio pesado Con el diseño sanitario y las capacidades de automatización, puede garantizar una producción segura, eficiente e higiénica de jugo y yogurt mientras cumple con los estándares regulatorios e industriales.

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